目の前に運ばれたオムライスを見て「（本当に卵を使っていないのか）まだ疑っています」と明かしつつも「見た目では全然分からない」と唸った。そして口に運ぶと「美味しいです！　本当に。ちゃんとふわとろですね」「この会見だけ（卵使用の）オムライス持ってきてないですよね？」と仰天。ともに試食した日本洋食協会の岩本忠会長も「この卵はすごいですね。香りまで卵ですね」と卵独特の香りが再現されていると目を丸くした。淳はこれを5歳の娘に食べさせたいそうで「（卵を使っていないことに）気づくのか、どんな感想が出てくるのか」が気になるという。

また今後プラントベースのメニューで作って欲しいのは、世の中で一番好きなカルボナーラだと即答した淳。「48歳ですけど、大好きなのに年々胃のことを考えたら…となるので、プラントベースのカルボナーラができたら嬉しい」と言う淳は「奥さんにはデートでいつも僕の我がままでカルボナーラがある店では必ずカルボナーラを食べてもらっていた。一緒に『ここのカルボナーラいいね』って話をしていたので、奥さんにも（プラントベースであることは）黙って気づくかどうか出したい」と妻にも食べて欲しいという。

淳は同オムライスをカゴメ株式会社と共同開発した株式会社TWOの東義和社長と共通の知人を通して知り合い、いくつものプラントベースのメニューを試食して東社長を質問攻めにするほど感銘を受けたそうだ。そのTWOを含めて現在淳は7社に出資をしていて、8社目を検討していることも明らかにした。淳は「僕は日本のタレントさんも本当にいいなと思った企業を応援するという文化、いろんな会社にどんどん出資する文化が生まれた方がいいなと思っている」とコメントした。

『2foodsプラントベースオムライス』は同日より4月20日18時まで応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて限定2350セットを先行予約販売する。
（TechinsightJapan編集部　取材・文：関原りあん）