現在女優ハル・ベリー（46）と婚約中の仏俳優オリヴィエ・マルティネス（46）。そんな彼が今年春にマイアミでオープンした豪華レストランで、あまりにもひどい違反の数々があったことが発覚してしまった。

女優ハル・ベリーと婚約し仲良く暮らしているオリヴィエ・マルティネスは、フランス出身の人気俳優である。この春にはマイアミに豪華なレストラン「Villa Azur（ヴィラ・アジュール）」をオープン。複数いるオーナーの1人としてサイドビジネスの成功に意欲をみせたものの、このレストランで多数のありえない違反があったことが判明した。

今月16日に行われた州の定期検査で「重大」、つまり「このレストランでの食事が原因で病気になる可能性がある」との判断を受けた点は13もあったといい、「重大ではないが違反にあたる」と判断された点も7か所あったらしい。『The Miami Herald』紙の「Gossip Extra」は、同レストランの魚が寄生虫の処理をしないまま生で提供されていたこと、食べ物を流水で解凍していたこと、まな板が床にあったこと、食べ物を床の上に保存していたこと、食べられる状態になっているものをスタッフが手袋もつけずに扱っていたことを報じており、「これが事実であればかなり怖い！」と大変な騒ぎになっている。

ハルの元恋人と大乱闘となったばかりのオリヴィエだが、これで悩みがまた1つ増えてしまったようだ。気の毒ではあるが、この結果を真摯に受けとめスタッフ教育から徹底するしかあるまい。
（TechinsightJapan編集部　ケイ小原）